Hierunter versteht man das Konzept, dass der Körper in der Lage ist Erkrankungen oder andere Probleme selbst zu heilen, sofern man ihm ausreichend Nahrungsergänzungsmittel zur Verfügung stellt. Der Satz „Lass Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung“ geht schon auf Paracelsus zurück. Neben dem Wissen, welche Substanzen in welchen speziellen Nahrungsmitteln vorkommen, gehört hier auch der spezieller Einsatz von bestimmten Substanzen zur Behandlung von Allergien, Unverträglichkeiten, chronischen Schmerzzuständen u.ä.;